Amerikansk Premium Löjrom

Vår amerikanska premium-löjrom kommer från den nordamerikanska siklöjan (Coregonus Artedi). Den trivs i kallt och klart vatten från bergen som mynnar ut i de lugna amerikanska insjöarna. Fisken fångas under perioden oktober till december. Det finns en begränsad mängd rom i den amerikanska premium siklöjan vilket ger rommen en lenare smak, lite rödare färg och mindre korn än den typiska amerikanska löjrommen. Smak, konsistens och färg påminner om Kalix löjrom, vilket gör den till en prisvärd ersättare.