Beluga Majestic

Vi har tillbringat två år på att leta efter en ren Beluga-kaviar (Huso Huso) som vi anser är tillräckligt bra och realistiskt prissatt för listas på vår webbplats. Efter många besvikelser (för små, för mjuka, för mörka, för oljiga, för kemiska) har vi hittat detta exempel från en gård i Iran vid Kaspiska havet. Äggen är av graden större, som man kan förvänta sig från en toppklass Beluga, och har en alldeles lagom mjukhet. Smaken kommer med inslag av valnöt och smörig kräm. Mognaden ligger på ca 24 år.

Tänk på att vi har en mycket begränsad tilldelning av denna exceptionella kaviar och den kanske inte listas så länge.

Observera att alla kaviarprodukter ska kylas efter mottagandet. På grund av mycket begränsad global produktion är Beluga Caviar från ren Huso Huso stör bristfällig. Det kan vara av tvivelaktig kvalitet och bära en fånig prislapp. Av den anledningen listar vi aldrig det som standard utan levererar enbart när vi kan köpa ett tillräckligt bra lager till ett tillräckligt bra pris.